Dim Sum Menu Pointe-Claire | Restaurant Impérial
Pointe-Claire · 10h00 – 15h00
Menu Dim Sum · 點心
Pointe-Claire
Fait main chaque matin · Handmade daily · 每天新鮮手工製作
Qu'est-ce que le dim sum (點心)? — Littéralement « toucher le cœur », le dim sum est une tradition culinaire cantonaise de petites bouchées servies dans des paniers en bambou vapeur, accompagnées de thé. À l'Impérial, chaque pièce est préparée à la main chaque matin par nos cuisiniers. Handmade dumplings, steamed buns, fried bites and congee — a living Cantonese tradition since 1990.
Légende des prix / Price Guide
S 5.50$
M 6.00$
L 6.50$
SL 7.50$
XL 9.00$
XXL 11.00$
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Vapeur · Frits · Pâte de riz · Congee · Desserts · Après 11h · Plats principaux · FAQDim Sum Vapeur 精巧點心 (1)
Steamed Dim Sum
| Article / Item | Taille / Size |
|---|---|
| 101HarGao — Raviolis aux crevettesShrimp Dumplings頤香鮮蝦餃 | L · 6.50$ |
| 102SiuMai — Boulettes de porc et crevettesPork & Shrimp Dumpling鮮蝦燒賣皇 | L · 6.50$ |
| 103Riz collant enveloppé dans feuille de bambouSticky Rice in Lotus Leaf荷葉珍珠雞 | L · 6.50$ |
| 104Côtelettes de porc dans sauce de poivrons noirsPork Ribs in Black Pepper Sauce豉汁蒸排骨 | M · 6.00$ |
| 105Côtelettes de boeuf dans sauce de poivres noirsBeef Ribs in Black Pepper Sauce黑椒牛仔骨 | XXL · 11.00$ |
| 106Pattes de poulet avec sauce spéciale ImpérialChicken Feet with Black Bean Sauce醬皇鳳爪 | L · 6.50$ |
| 107Porc haché et légumes enveloppés dans feuilles de tofuMinced Pork & Veggie in Curd Skin腐皮蒸竹卷 | M · 6.00$ |
| 108Laosha Bao — Bao vapeur avec écoulement de crème (3 mcx)Custard Lava Buns (3 pcs)蛋黃流沙包 | L · 6.50$ |
Dim Sum Vapeur 精巧點心 (2)
Steamed Dim Sum
| Article / Item | Taille / Size |
|---|---|
| 109Charsiu Bao — Bao de porc BBQ à la vapeur (3 mcx)BBQ Pork Buns (3 pcs)蜜汁叉燒包 | M · 6.00$ |
| 110Boulettes de boeuf et coriandre à la vapeur (3 mcx)Steamed Coriander Beef Ball香茜牛肉球 | L · 6.50$ |
| 118Xiaolong Bao — Ravioli avec porc hâché (4 mcx)Xiaolong Bao — Mini Soup Dumplings特色小籠包 | L · 6.50$ |
| 119Bol de boeuf assortis et de navets marinésBeef Haslet and Marinated Turnip蘿蔔炆牛雜 | XXL · 11.00$ |
| 120Raviolis aux Crevettes et Pétoncles Fraîches (3 mcx)Scallop & Veggie Dumplings翡翠帶子餃 | L · 6.50$ |
| 121Raviolis ChiuChow — poulet, légumes et arachides (3 mcx)ChiuChow Dumplings (Peanuts)潮州田園粉粿皇 | M · 6.00$ |
| 122Gâteau de navet vapeur (3 pcs)Steamed Turnip Cake蒸臘味蘿蔔糕 | M · 6.00$ |
| 125Gâteau éponge ImpérialImperial Sponge Cake黃金馬拉糕 | M · 6.00$ |
Dim Sum Vapeur 精巧點心 (3)
Steamed Dim Sum
| Article / Item | Taille / Size |
|---|---|
| 126Rouleau de riz collant (3 mcx)Steamed Sticky Rice Rolls香軟糯米卷 | M · 6.00$ |
| 307Raviolis aux légumes chinois et crevettes (3 mcx)Veggie & Shrimps Dumplings水晶菜苗餃 | L · 6.50$ |
| 308Tofu Vapeur avec pâte de crevettesStuffed Tofu with Minced Shrimp鮮蝦釀豆腐 | L · 6.50$ |
| 309Estomac de boeuf dans sauce du chefBeef Stomach in Chef's Sauce醬皇金錢肚 | XL · 9.00$ |
| 310Tripes de boeuf vapeurSteamed Beef Tripe七彩牛柏葉 | XL · 9.00$ |
| 311Seiches minis sauce sataySatay Sauce Mini Cuttle Fishes沙爹墨魚仔 | XL · 9.00$ |
Dim Sum Frits 炸點心 (1)
Fried Dim Sum
| Article / Item | Taille / Size |
|---|---|
| 113Rouleaux printaniers végétariens (3 mcx) VVegetable Spring Rolls雜菜春卷 | M · 6.00$ |
| 114Rouleaux printaniers au poulet (3 mcx)Chicken Spring Rolls雜菜雞春卷 | M · 6.00$ |
| 123Gâteaux de navets poêlés (3 mcx)Pan Fried Turnip Cakes香煎臘味蘿蔔糕 | M · 6.00$ |
| 124Gâteaux de poireaux poêlés (crevettes)Pan Fried Leek Cake (Shrimp)香煎鮮蝦韭菜餅 | M · 6.00$ |
| 306Tarte de crème d'oeuf sucrée (3 mcx)Sweet Egg Custard Tarts (3 pcs)農家酥皮蛋撻 | M · 6.00$ |
| 312Rouleaux d'algues croquants (3 mcx)Crispy Seaweed Rolls (3 pcs)脆皮紫菜卷 | L · 6.50$ |
| 313Raviolis de crevettes frits (4 mcx)Crispy Shrimp Dumplings (4 pcs)香脆蝦角 | L · 6.50$ |
| 314Tentacules de calmar fritsFried Squid Tentacles酥炸魷魚絲 | XL · 9.00$ |
Dim Sum Frits 炸點心 (2)
Fried Dim Sum
| Article / Item | Taille / Size |
|---|---|
| 315Boules frites de riz collant crevette et porcFried Rice Pastry with Shrimp & Pork家鄉咸水角 | M · 6.00$ |
| 316Boules de sésame frites avec écoulement de crème (3 mcx)Fried Custard Lava Sesame Balls流沙煎堆仔 | L · 6.50$ |
| 317Boulettes de taro frits (3 mcx)Fried Taro Dumpling香酥芋角 | L · 6.50$ |
| 319Lait frit croustillantCrispy Fried Milk脆炸鮮牛奶 | L · 6.50$ |
| 321Gâteau navet frit avec mayo wasabiFried Turnip Cake Spicy Mayo香脆蘿蔔糕 | L · 6.50$ |
| 322Rouleaux feuilles de tofu frits (Crevettes)Fried Tofu Skin Roll (Shrimp)香炸鮮蝦腐皮卷 | L · 6.50$ |
| 323Rouleaux de feuilles de tofu frits VFried Tofu Skin Roll (V)香炸齋腐皮卷 | M · 6.00$ |
| 325Pâte croustillant avec pâte de crevette fritFried Dough Stick w/ Shrimp Paste油條蝦卷 | XL · 9.00$ |
Rouleaux Pâte de Riz 腸粉
Rice Noodle Rolls
| Article / Item | Taille / Size |
|---|---|
| 301Rouleaux pâte de riz aux crevettesShrimp Rice Paste Roll翡翠鮮蝦腸 | SL · 7.50$ |
| 302Rouleaux pâte de riz au bœuf hâchéMinced Beef Rice Paste Roll碧綠牛肉腸 | L · 6.50$ |
| 303Rouleaux pâte de riz aux Char SiuChar Siu Rice Paste Roll香滑叉燒腸 | M · 6.00$ |
| 304Rouleaux pâte végétarien VeganVegetarian Rice Paste (Vegan)齋腸 | S · 5.50$ |
| 305Rouleaux pâte de riz au baguette de pain croquantRice Paste Roll & Fried Breadstick黃金炸兩 | SL · 7.50$ |
| 320Rouleaux de crevettes croustillants avec pâte de riz (8 mcx)Crispy Shrimp Rice Rolls金網炸蝦腸 | XL · 9.00$ |
| 321Rouleaux pâte de riz au coriandre VCoriander Rice Paste Roll芫茜腸粉 | L · 6.50$ |
| 132Rouleaux pâte de riz sauce arachide et sésame VHK Style Peanut Sauce Rice Rolls港式街邊腸粉 | SL · 7.50$ |
Potage de Riz 粥類
Congee
| Article / Item | Prix / Price |
|---|---|
| 701Potage de riz avec filets de poissonFish Fillet Congee魚片粥 | XXL · 11.00$ |
| 702Potage de riz au bœufBeef Congee牛肉粥 | XL · 9.00$ |
| 703Potage de riz au porc haché et oeufs préservésMinced Pork Congee with Century Egg皮蛋瘦肉粥 | XL · 9.00$ |
| 704Potage de riz avec fruits de merSeafood Congee海鮮粥 | 13.50$ |
| 705Potage de riz au homard (1.5 lb)Lobster Congee (1.5 lb)龍蝦粥 (1.5lb) | 50.50$ |
| 706Bâtonnets de pâte fritDeep-Fried Dough Sticks香脆油條 | 4.00$ |
Desserts Dim Sum 甜品
Dim Sum Desserts
| Article / Item | Taille / Size |
|---|---|
| 108Laosha Bao — Bao vapeur écoulement de crème (3 mcx)Custard Lava Buns (3 pcs)蛋黃流沙包 | L · 6.50$ |
| 111Pudding de mangues (4 mcx)Mango Pudding (4 pcs)香甜芒果布丁 | S · 5.50$ |
| 112Gélatine de fleurs d'osmanthus (4 mcx)Osmanthus Flower Jelly (4 pcs)飄香桂花糕 | S · 5.50$ |
| 116Bouchée de CharSiu — Porc BBQ cuit au four (3 mcx)Baked CharSiu Puffs — BBQ Pork (3 pcs)蜜汁叉燒酥 | M · 6.00$ |
| 117Bouchée de durian cuite au four (3 mcx)Baked Durian Puffs (3 pcs)香酥榴槤酥 | L · 6.50$ |
| 125Gâteau éponge ImpérialImperial Sponge Cake黃金馬拉糕 | M · 6.00$ |
| 127Bouchées de pâte d'haricots rouges sucrées (3 mcx)Baked Sweet Red Bean Paste Puffs (3 pcs)美味豆沙酥 | S · 5.50$ |
| 130Baos frits avec lait condenséDeep Fried Golden Buns with Condensed Milk金磚炸饅頭 | S · 5.50$ |
| 306Tarte de crème d'oeuf sucrée (3 mcx)Sweet Egg Custard Tart (3 pcs)農家酥皮蛋撻 | M · 6.00$ |
| 316Boules de sésame frites avec écoulement de crème (3 mcx)Fried Custard Lava Sesame Balls (3 pcs)流沙煎堆仔 | L · 6.50$ |
| 324Bol de tofu sucréBowl of Sweet Tofu香滑豆腐花 | L · 6.50$ |
Dim Sum Toute la Journée Après 11h
每天11點後供應點心 — All-Day Dim Sum available after 11:00 am · XL — 9.00$
| Article / Item | Taille / Size |
|---|---|
| SP1Nouilles aux pousses de soya sautéesChop Suey Noodle芽菜炒面 | XL · 9.00$ |
| SP2Haricots verts sautés au style Szechuan VSauteed String Beans Szechuan干煸四季豆 | XL · 9.00$ |
| SP3Gâteaux de navet frits sauce XOFried XO Sauce Turnip CakesXO醬炒蘿蔔糕 | XL · 9.00$ |
| SP4Tofu frit sel et poivreSalt and Pepper Fried Tofu椒鹽豆腐 | XL · 9.00$ |
| SP5Capelans sel et poivreSalt and Pepper Capelin椒鹽多春魚 | XL · 9.00$ |
| SP6Crevettes sel et poivreSalt and Pepper Shrimps椒鹽有頭蝦 | XL · 9.00$ |
Plats Principaux 主食類
Mains — Nouilles & Riz / Noodles & Rice
| Article / Item | Prix / Price |
|---|---|
| 601Nouilles du riz avec boeufStir-Fried Flat Rice Noodle with Beef乾炒牛河 | 20.95$ |
| 602Nouilles du riz au style SingapourRice Noodle in Singapore Style星洲炒米 | 20.95$ |
| 603Nouilles de riz sautées mixtesStir-Fried Mixed Rice Noodle家鄉炒米 | 20.95$ |
| 604Nouilles du riz avec boeuf et légumesFlat Rice Noodle Beef and Vegetable菜遠牛河 | 20.95$ |
| 605Nouilles croustillantes aux légumes assortis VCrispy Noodle in Crispy Noodles (Vegetarian)瓜菜炒面 | 20.95$ |
| 606Nouilles style ShanghaiShanghai Noodles上海粗炒 | 20.95$ |
| 607Nouilles croustillantes au style cantonaisCrispy Noodle in Cantonese style廣東炒麵 | 20.95$ |
| 608Riz frit au style Young ChowFried Rice in Young Chow Style揚州炒飯 | 20.95$ |
| 609Riz frit au pouletChicken Fried Rice雞炒飯 | 20.95$ |
| 610Riz frit avec poulet et poisson saléChicken and Salted Fish Fried Rice鹹魚雞粒炒飯 | 22.95$ |
| 616Yi Mien sautéStir-Fried E-Fu Noodle (Yi Mien)乾燒伊麵 | 18.95$ |
| 617Soupe de nouilles style Young ChowYoung Chow Noodle Soup揚州窩麵 | 22.95$ |
| 618Riz frit sauce tomate et sauce à la crèmeFried Rice with Tomato and Cream Sauce鴛鴦炒飯 | 22.95$ |
| 619Riz frit au style Fu JianFried Rice in Fu Jian Style福建炒飯 | 20.95$ |
| 620Nouilles du riz avec boeuf au sauce haricots noirsFlat Rice Noodle Black Bean Beef豉椒牛河 | 18.95$ |
| 623Duo vermicelli frit avec légumes confitsFried Duo Vermicelli with Vegetable乾炒味菜鴛鴦米 | 18.95$ |
| 624Soupe de nouilles avec tranches de canardNoodle Soup with Duck Slices鴨絲窩麵 | 22.95$ |
| 745Duo vermicelli sauté sauce XOXO Sauce Fried Vermicelli干炒XO醬鴛鴦米 | 20.95$ |
Questions fréquentes
Frequently Asked Questions
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Quelles sont les heures du dim sum à Pointe-Claire?Le dim sum est servi tous les jours de 10h à 15h, sur place et à emporter. Des plats supplémentaires (SP1–SP6) sont disponibles toute la journée à partir de 11h. Dim sum daily 10am–3pm. All-day extras from 11am.
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Quel est le prix du dim sum à Pointe-Claire? / What does dim sum cost?Les prix varient selon la taille: S 5.50$ · M 6.00$ · L 6.50$ · SL 7.50$ · XL 9.00$ · XXL 11.00$. La plupart des articles sont entre 6$ et 9$. Most items are between $6 and $9.
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Qu'est-ce que le dim sum (點心)?Le dim sum (點心, « toucher le cœur ») est une tradition cantonaise de petites bouchées servies dans des paniers vapeur, accompagnées de thé. Raviolis, bouchées frites, rouleaux de pâte de riz — préparés à la main chaque matin à l'Impérial. Handmade Cantonese dumplings and bites served in bamboo steamers.
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Peut-on commander le dim sum à emporter à Pointe-Claire?Oui. La commande à emporter est disponible de 10h à 21h tous les jours. Commandez en ligne via notre plateforme ou par téléphone au 514-319-1670. Takeout available 10am–9pm daily.
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Y a-t-il des options végétariennes dans le menu dim sum?Oui. Plusieurs options végétariennes (V) et véganes (Vegan) sont disponibles: rouleaux printaniers végétariens (113), rouleaux pâte de riz végétariens (304), rouleaux de tofu frits (323), et autres. Multiple vegetarian and vegan options throughout the menu.
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Comment réserver une table pour le dim sum à Pointe-Claire?Réservez en ligne via notre système de réservation ou par téléphone au 514-319-1670. Les réservations sont recommandées pour les groupes et les fins de semaine. Book online or call — recommended for groups and weekends.
Prêt à vous régaler?
Dim sum servi tous les jours de 10h à 15h — sur place ou à emporter à Pointe-Claire.
Dernière mise à jour / Last updated: Avril 2026