Our Menu

    Dim Sum

    Chef's Dim Sum Selection

    116-Bouffée de CharSiu (Porc BBQ) (3mcx) 蜜汁叉燒酥

    $5.49
    Baked CharSiu Puffs (BBQ Pork) (3pcs)

    117-Bouffée de durian (3mcx) 香酥榴蓮酥

    $5.95
    Baked Durian Puffs

    306-Tarte de crème d'oeuf sucrée (3mcx) 農家酥皮蛋撻

    $5.45
    Sweet Egg Custard Tart

    316-Boules de sésame frites avec écoulement de crème (3mcx) 流沙煎堆仔

    $5.95
    Fried Custard Lava Sesame Balls (3pcs)

    324-Bol de tofu sucré 香滑豆腐花

    $4.95
    Bowl of Sweet Tofu

    101-HarGao - Raviolis aux crevettes 頤香鮮蝦餃

    $6.00
    HarGao - Shrimp Dumplings

    102-SiuMai - Boulettes de porc et crevettes 鮮蝦燒賣皇

    $6.00
    SiuMai - Pork & Shrimp Dumpling

    103-Riz collant enveloppé dans feuille de bamboo 荷葉珍珠雞

    $6.50
    Sticky Rice in Lotus Leaf

    104-Côtelettes de porc dans sauce de poivrons noirs 豉汁蒸排骨

    $6.50
    Pork Ribs in Black Pepper Sauce 豉汁蒸排骨

    801-Porc rôti BBQ (plat) 脆皮燒豬 (例牌)

    $10.00
    BBQ Roasted Pork (portion)

    802-Porc BBQ Charsiu (plat) 蜜汁叉燒(例牌)

    $10.00
    HK Style Barbecue Pork Charsiu (portion)

    813-Plateau BBQ assorti (Charsiu, porc rôti, canard rôti)

    $48.00
    HK Style BBQ Assorted Platter

    108-Laosha Bao - Bao vapeur avec écoulement de crème (3mcx) 蛋黃流沙包

    $5.95
    Laosha Bao - Custard Lava Buns

    111-Pudding de mangues (4mcx) 香甜芒果布丁

    $4.95
    Mango Pudding

    112-Gélatine de fleurs d'osmanthus (4mcx) 飄香桂花糕

    $4.95
    Osmanthus Flower Jelly

    Dim Sum (All-Day)

    118-Xiaolong Bao - ravioli avec porc hâché (4mcx) 特色小籠包

    $5.95
    Xiaolong Bao - Mini Soup Dumplings (4pcs)

    119-Bol de boeuf assortis et de navets marinés 蘿蔔炆牛雜

    $9.95
    Beef Haslet and Marinated Turnip

    120-Raviolis aux Crevettes et Pétoncles Fraîches (3mcx) 翡翠帶子餃

    $5.95
    Scallop & Veggie Dumplings L (3pcs)

    122-Gâteau de navet vapeur (3pcs) 蒸臘味蘿蔔糕

    $5.75
    Steamed Turnip Cake

    125-Gâteau éponge Impérial 黃金馬拉糕

    $5.75
    Imperial Sponge Cake

    126-Rouleau de riz collant (3mcx) 香軟糯米卷

    Steamed Sticky Rice Rolls (3pcs)

    113-Rouleaux printaniers végétariens (3mcx) 雜菜春捲

    $5.75
    Vegetable Spring Rolls (V) (3pcs)

    101-HarGao - Raviolis aux crevettes 頤香鮮蝦餃

    $6.00
    HarGao - Shrimp Dumplings

    114-Rouleaux printaniers au poulet (3mcx) 雞春捲

    $5.75
    Chicken Spring Rolls (3pcs)

    102-SiuMai - Boulettes de porc et crevettes 鮮蝦燒賣皇

    $6.00
    SiuMai - Pork & Shrimp Dumpling

    123-Gâteaux de navets poêlés (3mcx) 香煎臘味蘿蔔糕

    $5.75
    Pan Fried Turnip Cakes (3pcs)

    103-Riz collant enveloppé dans feuille de bamboo 荷葉珍珠雞

    $6.50
    Sticky Rice in Lotus Leaf

    124-Gâteaux de poireaux poêlés (crevettes) 香煎鮮蝦韭菜餅

    $5.75
    Pan Fried Leek Cake (Shrimp) (3pcs)

    104-Côtelettes de porc dans sauce de poivrons noirs 豉汁蒸排骨

    $6.50
    Pork Ribs in Black Pepper Sauce 豉汁蒸排骨

    706-Bâtonnets de pâte frit 香脆油條

    $3.50
    Deep-Fried Dough Sticks

    105-Cotelettes de boeuf dans sauce de poivres noirs 黑椒牛仔骨

    $9.95
    Beef Ribs in Black Pepper Sauce

    108-Laosha Bao - Bao vapeur avec écoulement de crème (3mcx) 蛋黃流沙包

    $5.95
    Laosha Bao - Custard Lava Buns

    106-Pattes de poulet avec sauce spéciale Impérial 醬皇鳳爪

    $5.95
    Chicken Feet with Black Bean Sauce

    111-Pudding de mangues (4mcx) 香甜芒果布丁

    $4.95
    Mango Pudding

    107-Porc haché et légumes enveloppés dans feuilles de tofu 腐皮鮮竹卷

    $5.95
    Minced Pork & Veggie in Curd Skin

    112-Gélatine de fleurs d'osmanthus (4mcx) 飄香桂花糕

    $4.95
    Osmanthus Flower Jelly

    108-Laosha Bao - Bao vapeur avec écoulement de crème (3mcx) 蛋黃流沙包

    $5.95
    Laosha Bao - Custard Lava Buns (3pcs)

    116-Bouffée de CharSiu (Porc BBQ) (3mcx) 蜜汁叉燒酥

    $5.49
    Baked CharSiu Puffs (BBQ Pork) (3pcs)

    109-Charsiu Bao - Bao de porc BBQ à la vapeur (3mcx) 蜜汁叉燒包

    $5.95
    Charsiu Bao-BBQ Pork Bun

    117-Bouffée de durian (3mcx) 香酥榴蓮酥

    $5.95
    Baked Durian Puffs

    110-Boulettes de boeuf et coriande à la vapeur (3mcx) 香茜牛肉球

    $5.95
    Steamed Coriander Beef Ball

    Dim Sum Specialty (10am - 3pm everyday)

    315-Boules frites de riz collant crevette et porc 家鄉鹹水角

    $5.95
    Fried Rice Pastry with Shrimp & Pork

    316-Boules de sésame frites avec écoulement de crème (3mcx) 流沙煎堆仔

    $5.95
    Fried Custard Lava Sesame Balls (3ps)

    317-Boulettes de taro frits (3mcx) 香酥芋角

    $6.50
    Fried Taro Dumpling

    322-Rouleaux feuilles de tofu frits (Crevettes) 香炸鮮蝦腐皮卷

    $5.95
    Fried Tofu Skin Roll (Shrimp)

    323-Rouleaux de feuilles de tofu frits (V) 香炸齋腐皮卷

    Fried Tofu Skin Roll (V)

    301-Rouleaux pâte de riz aux crevettes 翡翠鮮蝦腸

    $6.95
    Shrimp Rice Paste Roll

    302-Rouleaux pâte de riz au bœuf hâché 碧綠牛肉腸

    $5.95
    Minced Beef Rice Paste Roll

    121-Raviolis ChiuChow - poulet, légumes et arachides (3mcx) 潮州田園粉粿皇

    $5.45
    ChiuChow Dumplings (Peanuts) (3pcs)

    303-Rouleaux pâte de riz aux Char Siu 香滑叉燒腸

    $5.95
    Char Siu Rice Paste Roll

    307-Raviolis aux légumes chinois et crevettes (3mcx) 水晶菜苗餃

    $5.45
    Veggie & Shrimps Dumplings (3pcs)

    305-Rouleaux pâte de riz au baguette de pain croquant 黃金炸兩

    $6.95
    Rice Paste Roll & Fried Breadstick

    308-Tofu Vapeur avec pâte de crevettes 鮮蝦釀豆腐

    Stuffed Tofu with Minced Shrimp

    320-Rouleau de crevettes croustillant avec pâte de riz (8mcx) 金網炸蝦腸

    $8.50
    Crispy Shrimp Rice Roll

    309-Estomac de boeuf dans sauce du chef 醬皇金錢肚

    $8.50
    Beef Stomach in Chef's Sauce

    125-Gâteau éponge Impérial 黃金馬拉糕

    $5.75
    Imperial Sponge Cake M

    310-Tripes de boeuf vapeur 七彩牛柏葉

    Steamed Beef Tripe

    127-Bouffée de pâte d'haricot rouge sucrée (3mcx) 美味豆沙酥

    $5.95
    Baked Sweet Red Bean Paste Puff

    311-Seiches minis sauce satay 沙爹墨魚仔

    $6.95
    Satay Sauce Mini Cutlefish

    316-Boules de sésame frites avec écoulement de crème (3mcx) 流沙煎堆仔

    $5.95
    Fried Custard Lava Sesame Balls (3pcs)

    306-Tarte de crème d'oeuf sucrée (3mcx) 農家酥皮蛋撻

    $5.45
    Sweet Egg Custard Tart (3pcs)

    324-Bol de tofu sucré 香滑豆腐花

    $4.95
    Bowl of Sweet Tofu

    312-Rouleaux d'algues croquants (3mcx) 脆皮紫菜捲

    $5.95
    Crispy Seaweed Rolls (3pcs)

    313-Raviolis de crevettes frits (4mcx) 香脆蝦角

    $5.95
    Crispy Shrimp Dumplings (4pcs)

    314-Tentacules de calmar frits 酥炸魷魚絲

    $8.50
    Fried Squid Tentacles

    Authentic Chinese

    Dining Menu

    612-Riz (vegan) 白饭
    Rice (vegan)


    $2.50
    601-Nouilles du riz avec boeuf 乾炒牛河
    Stir-Fried Flat Rice Noodle with Beef


    $13.95
    602-Nouilles du riz au style Singapour 星洲炒米
    Rice Noodle in Singapore Style


    $13.95
    603-Nouilles de riz sautée mixtes 家鄉炒米
    Stir-Fried Mixed Rice Noodle


    $13.95

    Soupes / Soups

    401-Soupe Won Ton aux porc et crevettes 雲吞湯

    Won Ton Soup
    S$3.95
    L$15.95

    402-Soupe aigre-piquante aux légumes 瓜菜酸辣湯

    Hot & Sour Soup with Vegetable
    S$3.95
    L$15.95

    403-Soupe de panse de poisson avec crabe émincé 蟹肉魚肚羹

    $18.95
    Crab Meat with Fish Maw Soup

    Vollailes / Chicken

    501-Poulet Général Tao 左公雞

    $14.95
    General Tao Chicken

    502-Poulet sauté aux noix d’acajou 腰果雞丁

    $14.95
    Diced Chicken with Cashew nuts

    503-Poulet à la sauce d'arachide avec épinard croustillant 花生雞

    $14.95
    Peanut Butter Chicken Crispy Spinach

    504-Poulet sauce aux poivres avec épinard croustillant 川椒雞

    $14.95
    Black Pepper Chicken Crispy Spinach

    812-Canard Pékin (avec 20 crêpes) 北京填鴨

    $65.00
    Peking Duck (with 20 crepes)

    Boeuf / Beef

    510-Boeuf au sésame 芝麻牛

    $16.95
    Sesame Beef

    511-Boeuf sauté avec sauce aux haricots noirs 豉汁牛肉

    $15.95
    Beef with Black Bean Sauce

    512-Boeuf avec brocolis sautés

    $15.95
    Beef with Pan-Fried Brocoli

    513-Boeuf avec gingembre et échalottes 姜蔥牛肉

    $15.95
    Beef with Ginger and Shallots

    514-Fillet de boeuf sauce sucrée 中式牛柳

    $17.95
    Beef Fillet with Sweet Sauce

    515-Bœuf sauté au cumin 孜然牛肉

    $17.95
    Sauteed Beef with Cumin

    516-Flanc du boeuf braisée en marmite 牛腩煲

    $17.95
    Braised Beef Flank in Casserole

    517-Filet de boeuf dans l'huile épicé 水煮牛肉

    $17.95
    Boiled Beef in Hot and Chili Soup

    527-Agneau sauté au cumin 孜然羊肉

    $17.95
    Sauteed Lamb with Cumin

    528-Agneau sauté aux échalotes et aux oignons 葱爆羊肉

    $17.95
    Stir-Fried Lamb with Onions and Shallots

    Porc / Pork

    505-Porc à “double cuisson” 回鍋肉

    $14.95
    Double Cooked Pork

    506-Porc braisé aux légumes de confit 梅菜扣肉

    $16.95
    Braised Pork with Preserved Vegetables

    507-Côtelettes de porc avec sel et poivre 椒鹽豬扒

    $14.95
    Salt and Pepper Pork Chops

    508-Porc à la sauce aigre-douce 咕嚕肉

    $14.95
    Sweet and Sour Pork

    509-Cou de porc sauté au sauce XO - XO豬頸肉

    $19.95
    Stir-Fried Pork Neck with XO Sauce

    552-Porc moo shu (6) 木须肉 (6)

    $16.95
    Moo Shu Pork (6)

    Fruits de mer / Seafood

    518-Fillets de poisson avec sauce sucrée 糖醋魚片

    $17.95
    Sweet and Sour Fish Filets

    519-Poisson bouilli à la sauce chili piquante 水煮魚

    $17.95
    Boiled Fish in Hot Chili Sauce

    521-Crevettes à la sauce szechuannaise 幹燒蝦球

    $20.95
    Shrimps in Szechuanese Sauce

    522-Crevettes sauce au poivres noirs avec épinards 川椒蝦球

    $20.95
    Black & Pepper Shrimps Crispy Spinach

    523-Crevettes avec légumes assortis 雜菜蝦球

    $20.95
    Shrimps with Assorted Vegetables

    524-Crevettes sauce Kung Pao 宮保蝦球

    $20.95
    Kung Pao Shrimps

    525-Crevettes sel et poivre 椒鹽蝦球

    $20.95
    Salt and Pepper Shrimps

    526-Calmars sel et poivre 椒鹽魷魚

    $18.95
    Salt and Pepper Squid

    535-Poulet et crevettes avec sauce mayonnaise 珊汁龍鳳球

    $19.95
    Chicken and Shrimp Mayonnaise Sauce

    537-Homards frits  Ails Frits Épicés 避風塘大龍蝦

    Hong Kong Style Fried Garlic Spicy Lobsters

    Vegetables / Légumes

    529-Brocoli sauté à l'ail 蒜蓉西蘭花

    $13.95
    Stir-Fried Brocoli with Garlic

    530-Légumes assortis sautés 清炒雜菜

    $13.95
    Stir-Fried Assorted Vegetables

    531-Tofu braisé avec légumes au sauce piquant(V) 麻婆豆腐

    $13.95
    Mapo Tofu with Spicy Sauce (V)

    532-Maïs sauté aux noix de pin 松仁玉米

    $13.95
    Stir-Fried Corn with Pine Nuts

    538-Haricots verts sautés au style szechuan (V) 乾煸四季豆

    $13.95
    String Beans Szechuan Style (V)

    Marmites / Casseroles

    Plats Principaux / Mains

    612-Riz (vegan) 白饭

    $2.50
    Rice (vegan)

    601-Nouilles du riz avec boeuf 乾炒牛河

    $13.95
    Stir-Fried Flat Rice Noodle with Beef

    602-Nouilles du riz au style Singapour 星洲炒米

    $13.95
    Rice Noodle in Singapore Style

    603-Nouilles de riz sautée mixtes 家鄉炒米

    $13.95
    Stir-Fried Mixed Rice Noodle

    604-Nouilles du riz avec boeuf et légumes 菜遠牛河

    $13.95
    Flat Rice Noodle Beef and Vegetable

    605-Nouilles croustillantes aux légumes assortis (Vegetarian) 瓜菜炒面

    $13.95
    Crispy Noodle in Crispy Noodles (Vegetarian)

    606-Nouilles style Shanghai 上海粗炒

    $13.95
    Shanghai Noodles

    607-Nouilles croustillantes au style cantonais 廣東炒麵

    $13.95
    Crispy Noodle in Cantonese style

    608-Riz rrit au style Young Chow 揚州炒飯

    $13.95
    Fried Rice in Young Chow Style

    609-Riz frit au poulet 鸡炒饭

    $14.95
    Chicken Fried Rice

    610-Riz frit avec poulet et poisson salé 鹹魚雞粒炒飯

    $15.95
    Chicken and Salted Fish Fried Rice