fbpx

714-1Steamed Salted Chicken (Half)

Chicken steamed in a bed of salt. The salt brings out the sweetness of the meat.

17.95

AUTHENTIC CHINESE CUISINE

At Imperial, we offer a taste of authentic Chinese cuisine in a calm and relaxing environment.

Roasted Pekin Duck (Whole)

Freshly roasted Pekin duck out of the oven in 2 dishes: 1) thinly sliced with Chinese pancakes & 2) pan-fried dish using duck’s meat with vegetable

55.00

Relaxing Venue

Come experience authentic Chinese cuisine in our newly decorated, 10,000 square feet dining hall. We offer a Chinese dining experience like no other!

401-Soupe Won Ton au porc et crevettes

401-Won Ton Soup
401-雲吞湯
S:3.95 M:13.95 L:18.95

402-Soupe aigre-piquante aux légumes

402-Hot & Sour Soup with Vegetable
402-瓜菜酸辣湯
S:10.95 M:13.95 L:18.95

403-Soupe de panse de poisson avec crabe émincé

403-Crab Meat with Fish Maw Soup
403-蟹肉魚肚羹
M:18.95 L:24.95

404-Soupe aux maïs avec poulet haché

404-Minced Chicken with Corn Soup
404-雞蓉粟米羹
M:13.95 L:18.95

405-Soupe aux boeuf avec du blanc d’oeuf

405-Minced Beef with Egg White Soup
405-西湖牛肉羹
M:15.95 L:20.95

406-Soupe de tofu aux fruits de mer

406-Tofu Soup with Seafood
406-海鮮豆腐羹
M:15.95 L:20.95

407-Soupe de Tom Yum aux fruits de mer

407-Tom Yum Seafood Soup
407-泰式海鲜冬荫汤
M:18.95 L:22.95

101-Dumpling aux crevettes(4)

101-Har Gow - Shrimp Dumpling(4)
101-頤香鮮蝦餃 (4)
6.5

102-Boulettes aux porc et crevettes(4)

102-Siu Mai - Pork and Shrimp Dumpling(4)
102-鮮蝦燒賣 (4)
6.5

113-Rouleau de printemps végétarien (3)

113-Vegetarian Spring Roll(3)
113-春卷(3)
5.25

114-Rouleaux printaniers au poulet (3mcx)

114-Chicken Spring Rolls (3pcs)
114-雜菜雞春卷 (3)
5.25

115-Dumpling aux porc et crevettes avec sauce aux arachides (8 mcx)

115-Pork and Shrimp Dumpling with Peanut Butter Sauce (8 pcs)
115-紅油抄手(8)
8

118-Xiaolong bao - ravioli avec porc hâché (4mcx)

118-Xiaolong Bao - Mini Dumpling Filled with Minced Pork (4pcs)
118-特色小籠包
6.5

120-Raviolis aux crevettes et pétoncles fraîches (3mcx)

120-Fresh Scallop and Vegetable Dumplings (3pcs)
120-翡翠帶子餃
6.5

121-Raviolis chiuchow - porc, légumes et arachides (3mcx)

121-ChiuChow Dumplings - Pork, Vegetable and Peanuts (3pcs)
121-潮州田園粉粿皇
6.5

501-Poulet Général Tao

501-General Tao Chicken
501-左公雞
14.95

502-Poulet sauté aux noix d’acajou

502-Diced Chicken with Cashew nuts
502-腰果雞丁
14.95

503-Poulet à la sauce d'arachide avec épinard croustillant

503-Peanut Butter Chicken with Crispy Spinach
503-花生鸡
14.95

504-Poulet sauce aux poivres avec épinard croustillant

504-Black Pepper Chicken with Crispy Spinach
504-川椒鸡
14.95

533-Poulet avec sésame et méduse (moitié)

533-Chicken with Jellyfish and Sesame (Half)
533-芝麻海蜇手撕雞 (半隻)
22.95

545-Marmite de poulet épicé

545-Spicy Chicken Casserole
545-麻辣雞煲
17.95

546-Cartilage de poulet (sauce à l'ail/sel et épicé)

546-Chicken Cartilage (Garlic Sauce/ Salt Spicy)
546-蒜香/避风塘鷄软骨
15.95

547-Poulet croustillant (moitié)

547-Crispy Chicken (Half)
547-脆皮炸子雞 (半隻)
14.95

714-1-Poulet salé cuit à la vapeur (moitié)

714-1-Steamed Salted Chicken (Half)
741-1-鹽水雞 (半隻)
17.95

714-2-Poulet Salé Cuit à la Vapeur (motié)

714-2-Salted Steam Chicken (whole)
714-2-鹽水雞(一隻)
34.99

722-Poulet fermier à vapeur Impérial

722-Imperial Double Boiled Range Chicken
722-贵妃走地鷄
34.99

535-Crevettes et poulet frit avec sauce mayonnaise

535-Fried Shrimps and Chicken in Mayonnaise Sauce
535-珊汁龍鳯球
19.95

724-Canard croustillant (demi)

724-Crispy Duck (Half)
724-脆皮香酥鴨 (半隻)
23.95

812-Canard au style Pékin (avec 20 crêpes)

812-Peking Duck (with 20 crepes)
812-北京填鴨
55.00

804-Canard croustillant (moitié)

804-Crispy Duck (Half)
804-明炉火鴨 (半隻)
17.49

510-Boeuf au sésame

510-Sesame Beef
510-芝麻牛
15.95

511-Boeuf sauté avec sauce aux haricots noirs

511-Stir-Fried Beef with Black Bean Sauce
511-豉汁牛肉
15.95

512-Boeuf avec brocolis sautés

512-Sauteed Beef with Brocoli
512-西兰花牛肉
15.95

513-Boeuf avec gingembre et échalottes

513-Beef with Ginger and Shallots
513-姜蔥牛肉
15.95

514-Filets de boeuf au style chinois avec sauce sucrée

514-Chinese Style Beef Fillet with sweet Sauce
514-中式牛柳
17.95

515-Bœuf sauté au cumin

515-Sauteed Beef with Cumin
515-孜然牛肉
17.95

516-Flanc de boeuf braisé en marmite

516-Braised Beef Flank in Casserole
516-牛腩煲
17.95

517-Boeuf découpé poché dans l'huile épicé

517-Poched Beef in Hot and Chili Soup
517-水煮牛肉
17.95

548-Boeuf avec sauce d’orange

548-Orange Beef
548-陳皮牛
15.95

549-Filets de boeuf aux sauce de poivres noirs

549-Beef fillet with Black Pepper Sauce
549-黑椒牛柳
17.95

550-Bœuf avec sauce aux poivres servi sur un plat de fer

550-Beef with Black Pepper Sauce Served on a Sizzling Iron Plate
550-铁板黑椒牛柳
18.95

551-Boeuf au cari

551-Curry Beef
551-咖哩牛肉
15.95

527-Agneau sauté au cumin

527-Sauteed Lamb with Cumin
527-孜然羊肉
18.95

528-Agneau gingembre & échalote servi sur un plat de fer

528-Ginger & Shallot with Lamb Served on a Sizzling Iron Plate
528-铁板姜葱羊肉
18.95

505-Porc à “double cuisson”

505-Double Cooked Pork
505-回鍋肉
14.95

506-Porc braisé aux légumes de confit

506-Braised Pork with Preserved Vegetables
506-梅菜扣肉
16.95

507-Côtelettes de porc avec sel et poivre

507-Salt and Pepper Pork Chops
507-椒鹽豬扒
14.95

508-Porc à la sauce aigre-douce

508-Sweet and Sour Pork
508-咕嚕肉
14.95

509-Cou de porc sauté au sauce XO

509-Stir-Fried Pork Neck with XO Sauce
509-XO豬頸肉
19.95

534-Côtelettes de porc au style Pékin

534-Peking Style Pork Chops
345-京都肉排
14.95

552-Porc moo shu (6)

552-Moo Shu Pork (6)
552-木須肉 (6)
16.95

518-Fillets de poisson avec sauce sucrée

518-Sweet Sauce Fish Filets
518-糖醋魚片
17.95

519-Poisson bouilli à la sauce chili piquante

519-Boiled Fish in Hot Chili Sauce
519-水煮魚
17.95

520-Soupe au poisson avec choux marinés

520-Fish Soup with Preserved Cabbage
520-酸菜魚
17.95

521-Crevettes à la sauce Szechuannaise

521-Shrimps in Szechuanese Sauce
521-乾燒蝦球
20.95

522-Crevettes à la sauce au poivres noirs avec épinards croustillants

522-Black and Pepper Shrimps with Crispy Spinach
522-川椒蝦球
20.95

523-Crevettes avec Légumes Assortis

523-Shrimps with Assorted Vegetables
523-雜菜蝦球
20.95

524-Crevettes sauce Kung Pao

524-Kung Pao Shrimps
524-宮保蝦球
20.95

525-Crevettes sel et poivre

525-Salt and Pepper Shrimps
525-椒鹽蝦
20.95

526-Calmars sel et poivre

526-Salt and Pepper Squid
526-椒鹽魷魚
18.95

535-Poulet et crevettes frits avec sauce mayonnaise

535-Fried Chicken and Shrimp with Mayonnaise Sauce
535-珊汁龍鳳球
19.95

553-Palourdes sautés avec sauce haricots noirs

553-Stir- Fried Clam with Black Bean Sauce
553-豉汁炒蜆
16.95

554-Palourdes au style thailandais

554-Thailand Style Stir-Fried Clam
554-泰式炒蜆
17.95

555-Omelette aux huîtres sautés

555-Pan-Fried Oyster Omelette
555-香煎蠔餅
18.95

715-Galette de crevettes frites

715-Fried shrimp patty
715-炸蝦餅(鍋燒雞)
28.99

720-Poisson frais du jour

720-Fresh Fish Catch of the Day
720-清蒸側魚
SP

529-Brocolis sautés avec ails (vegan)

529-Stir-Fried Brocoli with Garlic (Vegan)
529-蒜蓉西蘭花
13.95

530-Légumes assortis sautés (vegan)

530-Stir-Fried Assorted Vegetables (Vegan)
2503-清炒雜菜
13.95

531-Tofu braisé avec sauce piquant (Vegan)

531-Braised Tofu with Spicy Sauce (Vegan)
531-麻婆豆腐
13.95

532-Maïs sauté avec pignons de pin (vegan)

532-Stir-Fried Corn with Pine Nuts (Vegan)
532-松仁玉米
13.95

538-Haricots verts sautés au style szechuan (Vegan)

538-Dry-Sauteed String Beans in Szechuan Style (Vegan)
538-乾煸四季豆
13.95

539-Oeufs frits avec gourdes amères (végétarien)

539-Fried Eggs with Bitter Gourd (Vegeratian)
539-苦瓜炒蛋
14.95

540-Brocoli chinois (vegan)

540-Chinese Broccoli (Vegan)
540-唐蘭
14.95

541-Bourgeons de pois de neige (vegan)

541-Snow Pea Leaves (Vegan)
541-豆苗
17.95

542-Champignons roi et sauté de chou de pois-mange-tout (vegan)

542-Stir Fried snow pea leave with King mushrooms (Vegan)
542-皇子菇扒豆苗
20.95

556-Végétarien chinois

556-Chinese Vegetarian
556-羅漢齋
16.95

557-Champignons imperials au sel et poivre (vegan)

557-Salt and Pepper Prince Mushroom (Vegan)
557-椒鹽皇子菇
15.95

558-Sauté de tung choy (vegan)

558-Stir Fried Tung Choy with chili Garlic (Vegan)
558-腐乳炒通菜
15.95

719-Filets de calamar et crevettes sautés avec légumes

719-Salted squid and shrimp fillets with vegetables
719-唐蘭蝦球花枝片
25.95

516-Flanc du boeuf braisée en marmite

516-Braised Beef Flank in Casserole
516-牛腩煲
17.95

543-Porc rôti avec champignons et tofu braisés en marmite

543-Braised Roasted Pork with Mushroom and Tofu in Casserole
543-冬菇火腩豆腐煲
16.95

544-Aubergine avec tofu japonais en marmite

544-Braised Eggplant and Japanese Tofu with Minced Pork in Casserole
544-玉子豆腐茄子煲
17.95

545-Marmite de poulet épicé

545-Spicy Chicken Casserole
545-麻辣鷄煲
17.95

559-Poulet sauté dans un cocotte

559-Stir-Fried Chicken In Sizzling Pot
559-啫啫雞煲
16.95

560-Tofu braisé aux fruits de mer en marmite

560-Braised Tofu with Seafood in Casserole
560-海鮮豆腐煲
20.95

561-Marmite avec porc et gourdes améres

561-Casserole with Pork and Bitter Gourd
561-苦瓜排骨煲
17.95

562-Huitres en gingembres frits en marmite

562-Pan Fried Ginger Oyster Casserole
526-薑蔥生蚝煲
25.95

563-Boeuf braisée et vermicelle avec sauce satay

563-Braised Beef with Vermicelli with Satay Sauce in Casserole
563-沙爹肥牛粉絲煲
23.95

601-Nouilles du riz avec boeuf

601-Stir-Fried Flat Rice Noodle with Beef
601-乾炒牛河
13.95

602-Nouilles du riz au style Singapour

602-Rice Noodle in Singapore Style
602-星洲炒米
13.95

603-Nouilles du riz sautée mixtes

603-Stir-Fried Mixed Rice Noodle
603-家鄉炒米
13.95

604-Nouilles du riz avec boeuf et légumes

604-Stir-Fried Flat Rice Noodle with Beef and Vegetable
604-菜遠牛河
13.95

605-Nouilles croustillantes aux légumes assortis (Vegetarian)

605-Crispy Noodle in Crispy Noodles (Vegetarian)
605-瓜菜炒面
13.95

606-Nouilles style Shanghai

606-Shanghai Noodles
606-上海粗炒
13.95

607-Nouilles croustillantes au style cantonais

607-Crispy Noodle in Cantonese style
607-廣東炒麵
13.95

608-Riz frit au style Young Chow

608-Fried Rice in Young Chow Style
608-揚州炒飯
13.95

609-Riz frit au poulet

609-Chicken Fried Rice
609-雞炒飯
13.95

610-Riz frit avec poulet et poisson salé

610-Chicken and Salted Fish Fried Rice
016-鹹魚雞粒炒飯
15.95

611-Riz frit Impérial

611-Imperial Fried Rice
611-富贵炒飯
17.95

613-Nouilles croustillantes avec fruits de mer et légumes

613-Crispy Noodle with Seafood and Vegetable
613-海鮮炒麵
16.95

614-Nouilles frites aux viandes assorties

614-Fried Noodle with assorted meat
614-三絲炒麵
13.95

615-Nouilles de riz avec boeuf sauce XO

615-Stir-Fried Rice Noodle with Beef XO Sauce
615-XO干牛河
16.95

616-Yi Mien sautée

616-Stir-Fried E-Fu Noodle (Yi Mien)
616-乾燒伊麵
15.95

617-Soupe de nouilles au style Young Chow

617-Noodle Soup in Young Chow Style
617-揚州窩麵
15.95

618-Riz frit avec sauce tomate et sauce à la crème

618-Fried Rice with Tomato and Cream Sauce
618-鴛鴦炒飯
16.95

619-Riz frit au style Fu Jian

619-Fried Rice in Fu Jian Style
619-福建炒飯
15.95

620-Nouilles du riz avec boeuf au sauce haricots noirs

620-Stir-Fried Flat Rice Noodle with Beef in Black Bean Sauce
620-豉椒牛河
13.95

621-Nouilles croustillantes avec boeuf émincé dans sauce aux poivres servi sur un plat de fer

621-Shredded Beef Crispy Noodle with Black Pepper Sauce Served on a Sizzling Iron Plate
621-铁板黑椒牛柳丝炒面
17.95

612-Riz vapeur (vegan)

612-Steamed Rice (Vegan)
612-白飯
2.5

812-Canard au style pékin (avec 12 crepes)

812-Peking Duck (with 12 crepes)
812-北京填鴨
55.00

535-Crevettes et poulet frit avec sauce mayonaise

535-Deep Fried Shrimps and Chicken with Mayonnaise Sauce
535-珊汁龍鳳球
19.95

725-Intestins de porc frits

725-Fried Pork Intestines
725-脆皮炸大腸
15.95

555-Omelette aux huîtres

555-Oyster Omelette
555-香煎蠔餅
18.95

727-Flanc d’agneau braisée en marmite

727-Braised Lamb Flank in Casserole
727-羊腩煲
29.95

506-Flanc de porc avec légumes préservés

506-Pork Belly with Preserved Vegetables
506-梅菜扣肉
16.95

729-Fillet de sole frit

729-Deep Fried Sole Fillet
729-骨香龍利球
42.00

730-Tranches de boeuf bouillis

730-Boiled Slice of Beef
730-白灼肥牛
18.95

731-1-Ragoût de tripes de porc et poulet avec poivre (moitié)

731-1-Stew Pork Tripe and Chicken with Pepper (half)
731-1-胡椒豬肚雞煲
36.95

731-2-Ragoût de tripes de porc et poulet avec poivre (entier)

731-2-Stew Pork Tripe and Chicken with Pepper (whole chicken)
731-胡椒豬肚雞煲 (一隻)
58.00

732-1-Tranches de boeuf et fruits de mer fondue chinoise (petit)

732-1-Beef and Seafood Hot Pot (small)
732-1-肥牛海鮮火鍋 (小)
38.00

732-2-Tranches de boeuf et fruits de mer fondue chinoise (whole)

732-2-Beef and Seafood Hot Pot (whole)
732-2-肥牛海鮮火鍋 (大)
48.00

733-Tofu japonais sauté au style Hong Kong

733-Stir-Fried Japanese Tofu in Hong Kong Style
733-避風塘玉子豆腐
16.95

734-Pleurotes et calmar frits sel et poivre

734-Fried King Oyster Mushroom and Squid with Salt and Pepper
734-椒鹽王子菇花枝片
22.95