714-1Steamed Salted Chicken (Half)
Chicken steamed in a bed of salt. The salt brings out the sweetness of the meat.
17.95
AUTHENTIC CHINESE CUISINE
At Imperial, we offer a taste of authentic Chinese cuisine in a calm and relaxing environment.
Roasted Pekin Duck (Whole)
Freshly roasted Pekin duck out of the oven in 2 dishes: 1) thinly sliced with Chinese pancakes & 2) pan-fried dish using duck’s meat with vegetable
55.00
Relaxing Venue
Come experience authentic Chinese cuisine in our newly decorated, 10,000 square feet dining hall. We offer a Chinese dining experience like no other!
401-Soupe Won Ton au porc et crevettes
401-Won Ton Soup
401-雲吞湯
S:3.95 M:13.95 L:18.95
402-Soupe aigre-piquante aux légumes
402-Hot & Sour Soup with Vegetable
402-瓜菜酸辣湯
S:10.95 M:13.95 L:18.95
403-Soupe de panse de poisson avec crabe émincé
403-Crab Meat with Fish Maw Soup
403-蟹肉魚肚羹
M:18.95 L:24.95
404-Soupe aux maïs avec poulet haché
404-Minced Chicken with Corn Soup
404-雞蓉粟米羹
M:13.95 L:18.95
405-Soupe aux boeuf avec du blanc d’oeuf
405-Minced Beef with Egg White Soup
405-西湖牛肉羹
M:15.95 L:20.95
406-Soupe de tofu aux fruits de mer
406-Tofu Soup with Seafood
406-海鮮豆腐羹
M:15.95 L:20.95
407-Soupe de Tom Yum aux fruits de mer
407-Tom Yum Seafood Soup
407-泰式海鲜冬荫汤
M:18.95 L:22.95
101-Dumpling aux crevettes(4)
101-Har Gow - Shrimp Dumpling(4)
101-頤香鮮蝦餃 (4)
6.5
102-Boulettes aux porc et crevettes(4)
102-Siu Mai - Pork and Shrimp Dumpling(4)
102-鮮蝦燒賣 (4)
6.5
113-Rouleau de printemps végétarien (3)
113-Vegetarian Spring Roll(3)
113-春卷（3）
5.25
114-Rouleaux printaniers au poulet (3mcx)
114-Chicken Spring Rolls (3pcs)
114-雜菜雞春卷 （3)
5.25
115-Dumpling aux porc et crevettes avec sauce aux arachides (8 mcx)
115-Pork and Shrimp Dumpling with Peanut Butter Sauce (8 pcs)
115-紅油抄手(8)
8
118-Xiaolong bao - ravioli avec porc hâché (4mcx)
118-Xiaolong Bao - Mini Dumpling Filled with Minced Pork (4pcs)
118-特色小籠包
6.5
120-Raviolis aux crevettes et pétoncles fraîches (3mcx)
120-Fresh Scallop and Vegetable Dumplings (3pcs)
120-翡翠帶子餃
6.5
121-Raviolis chiuchow - porc, légumes et arachides (3mcx)
121-ChiuChow Dumplings - Pork, Vegetable and Peanuts (3pcs)
121-潮州田園粉粿皇
6.5
501-Poulet Général Tao
501-General Tao Chicken
501-左公雞
14.95
502-Poulet sauté aux noix d’acajou
502-Diced Chicken with Cashew nuts
502-腰果雞丁
14.95
503-Poulet à la sauce d'arachide avec épinard croustillant
503-Peanut Butter Chicken with Crispy Spinach
503-花生鸡
14.95
504-Poulet sauce aux poivres avec épinard croustillant
504-Black Pepper Chicken with Crispy Spinach
504-川椒鸡
14.95
533-Poulet avec sésame et méduse (moitié)
533-Chicken with Jellyfish and Sesame (Half)
533-芝麻海蜇手撕雞 (半隻）
22.95
545-Marmite de poulet épicé
545-Spicy Chicken Casserole
545-麻辣雞煲
17.95
546-Cartilage de poulet (sauce à l'ail/sel et épicé)
546-Chicken Cartilage (Garlic Sauce/ Salt Spicy)
546-蒜香/避风塘鷄软骨
15.95
547-Poulet croustillant (moitié)
547-Crispy Chicken (Half)
547-脆皮炸子雞 (半隻）
14.95
714-1-Poulet salé cuit à la vapeur (moitié)
714-1-Steamed Salted Chicken (Half)
741-1-鹽水雞 (半隻）
17.95
714-2-Poulet Salé Cuit à la Vapeur (motié)
714-2-Salted Steam Chicken (whole)
714-2-鹽水雞（一隻）
34.99
722-Poulet fermier à vapeur Impérial
722-Imperial Double Boiled Range Chicken
722-贵妃走地鷄
34.99
535-Crevettes et poulet frit avec sauce mayonnaise
535-Fried Shrimps and Chicken in Mayonnaise Sauce
535-珊汁龍鳯球
19.95
724-Canard croustillant (demi)
724-Crispy Duck (Half)
724-脆皮香酥鴨 (半隻）
23.95
812-Canard au style Pékin (avec 20 crêpes)
812-Peking Duck (with 20 crepes)
812-北京填鴨
55.00
804-Canard croustillant (moitié)
804-Crispy Duck (Half)
804-明炉火鴨 (半隻）
17.49
510-Boeuf au sésame
510-Sesame Beef
510-芝麻牛
15.95
511-Boeuf sauté avec sauce aux haricots noirs
511-Stir-Fried Beef with Black Bean Sauce
511-豉汁牛肉
15.95
512-Boeuf avec brocolis sautés
512-Sauteed Beef with Brocoli
512-西兰花牛肉
15.95
513-Boeuf avec gingembre et échalottes
513-Beef with Ginger and Shallots
513-姜蔥牛肉
15.95
514-Filets de boeuf au style chinois avec sauce sucrée
514-Chinese Style Beef Fillet with sweet Sauce
514-中式牛柳
17.95
515-Bœuf sauté au cumin
515-Sauteed Beef with Cumin
515-孜然牛肉
17.95
516-Flanc de boeuf braisé en marmite
516-Braised Beef Flank in Casserole
516-牛腩煲
17.95
517-Boeuf découpé poché dans l'huile épicé
517-Poched Beef in Hot and Chili Soup
517-水煮牛肉
17.95
548-Boeuf avec sauce d’orange
548-Orange Beef
548-陳皮牛
15.95
549-Filets de boeuf aux sauce de poivres noirs
549-Beef fillet with Black Pepper Sauce
549-黑椒牛柳
17.95
550-Bœuf avec sauce aux poivres servi sur un plat de fer
550-Beef with Black Pepper Sauce Served on a Sizzling Iron Plate
550-铁板黑椒牛柳
18.95
551-Boeuf au cari
551-Curry Beef
551-咖哩牛肉
15.95
527-Agneau sauté au cumin
527-Sauteed Lamb with Cumin
527-孜然羊肉
18.95
528-Agneau gingembre & échalote servi sur un plat de fer
528-Ginger & Shallot with Lamb Served on a Sizzling Iron Plate
528-铁板姜葱羊肉
18.95
505-Porc à “double cuisson”
505-Double Cooked Pork
505-回鍋肉
14.95
506-Porc braisé aux légumes de confit
506-Braised Pork with Preserved Vegetables
506-梅菜扣肉
16.95
507-Côtelettes de porc avec sel et poivre
507-Salt and Pepper Pork Chops
507-椒鹽豬扒
14.95
508-Porc à la sauce aigre-douce
508-Sweet and Sour Pork
508-咕嚕肉
14.95
509-Cou de porc sauté au sauce XO
509-Stir-Fried Pork Neck with XO Sauce
509-XO豬頸肉
19.95
534-Côtelettes de porc au style Pékin
534-Peking Style Pork Chops
345-京都肉排
14.95
552-Porc moo shu (6)
552-Moo Shu Pork (6)
552-木須肉 (6)
16.95
518-Fillets de poisson avec sauce sucrée
518-Sweet Sauce Fish Filets
518-糖醋魚片
17.95
519-Poisson bouilli à la sauce chili piquante
519-Boiled Fish in Hot Chili Sauce
519-水煮魚
17.95
520-Soupe au poisson avec choux marinés
520-Fish Soup with Preserved Cabbage
520-酸菜魚
17.95
521-Crevettes à la sauce Szechuannaise
521-Shrimps in Szechuanese Sauce
521-乾燒蝦球
20.95
522-Crevettes à la sauce au poivres noirs avec épinards croustillants
522-Black and Pepper Shrimps with Crispy Spinach
522-川椒蝦球
20.95
523-Crevettes avec Légumes Assortis
523-Shrimps with Assorted Vegetables
523-雜菜蝦球
20.95
524-Crevettes sauce Kung Pao
524-Kung Pao Shrimps
524-宮保蝦球
20.95
525-Crevettes sel et poivre
525-Salt and Pepper Shrimps
525-椒鹽蝦
20.95
526-Calmars sel et poivre
526-Salt and Pepper Squid
526-椒鹽魷魚
18.95
535-Poulet et crevettes frits avec sauce mayonnaise
535-Fried Chicken and Shrimp with Mayonnaise Sauce
535-珊汁龍鳳球
19.95
553-Palourdes sautés avec sauce haricots noirs
553-Stir- Fried Clam with Black Bean Sauce
553-豉汁炒蜆
16.95
554-Palourdes au style thailandais
554-Thailand Style Stir-Fried Clam
554-泰式炒蜆
17.95
555-Omelette aux huîtres sautés
555-Pan-Fried Oyster Omelette
555-香煎蠔餅
18.95
715-Galette de crevettes frites
715-Fried shrimp patty
715-炸蝦餅(鍋燒雞）
28.99
720-Poisson frais du jour
720-Fresh Fish Catch of the Day
720-清蒸側魚
SP
529-Brocolis sautés avec ails (vegan)
529-Stir-Fried Brocoli with Garlic (Vegan)
529-蒜蓉西蘭花
13.95
530-Légumes assortis sautés (vegan)
530-Stir-Fried Assorted Vegetables (Vegan)
2503-清炒雜菜
13.95
531-Tofu braisé avec sauce piquant (Vegan)
531-Braised Tofu with Spicy Sauce (Vegan)
531-麻婆豆腐
13.95
532-Maïs sauté avec pignons de pin (vegan)
532-Stir-Fried Corn with Pine Nuts (Vegan)
532-松仁玉米
13.95
538-Haricots verts sautés au style szechuan (Vegan)
538-Dry-Sauteed String Beans in Szechuan Style （Vegan）
538-乾煸四季豆
13.95
539-Oeufs frits avec gourdes amères (végétarien)
539-Fried Eggs with Bitter Gourd (Vegeratian)
539-苦瓜炒蛋
14.95
540-Brocoli chinois (vegan)
540-Chinese Broccoli (Vegan)
540-唐蘭
14.95
541-Bourgeons de pois de neige (vegan)
541-Snow Pea Leaves (Vegan)
541-豆苗
17.95
542-Champignons roi et sauté de chou de pois-mange-tout (vegan)
542-Stir Fried snow pea leave with King mushrooms (Vegan)
542-皇子菇扒豆苗
20.95
556-Végétarien chinois
556-Chinese Vegetarian
556-羅漢齋
16.95
557-Champignons imperials au sel et poivre (vegan)
557-Salt and Pepper Prince Mushroom (Vegan)
557-椒鹽皇子菇
15.95
558-Sauté de tung choy (vegan)
558-Stir Fried Tung Choy with chili Garlic (Vegan)
558-腐乳炒通菜
15.95
719-Filets de calamar et crevettes sautés avec légumes
719-Salted squid and shrimp fillets with vegetables
719-唐蘭蝦球花枝片
25.95
516-Flanc du boeuf braisée en marmite
516-Braised Beef Flank in Casserole
516-牛腩煲
17.95
543-Porc rôti avec champignons et tofu braisés en marmite
543-Braised Roasted Pork with Mushroom and Tofu in Casserole
543-冬菇火腩豆腐煲
16.95
544-Aubergine avec tofu japonais en marmite
544-Braised Eggplant and Japanese Tofu with Minced Pork in Casserole
544-玉子豆腐茄子煲
17.95
545-Marmite de poulet épicé
545-Spicy Chicken Casserole
545-麻辣鷄煲
17.95
559-Poulet sauté dans un cocotte
559-Stir-Fried Chicken In Sizzling Pot
559-啫啫雞煲
16.95
560-Tofu braisé aux fruits de mer en marmite
560-Braised Tofu with Seafood in Casserole
560-海鮮豆腐煲
20.95
561-Marmite avec porc et gourdes améres
561-Casserole with Pork and Bitter Gourd
561-苦瓜排骨煲
17.95
562-Huitres en gingembres frits en marmite
562-Pan Fried Ginger Oyster Casserole
526-薑蔥生蚝煲
25.95
563-Boeuf braisée et vermicelle avec sauce satay
563-Braised Beef with Vermicelli with Satay Sauce in Casserole
563-沙爹肥牛粉絲煲
23.95
601-Nouilles du riz avec boeuf
601-Stir-Fried Flat Rice Noodle with Beef
601-乾炒牛河
13.95
602-Nouilles du riz au style Singapour
602-Rice Noodle in Singapore Style
602-星洲炒米
13.95
603-Nouilles du riz sautée mixtes
603-Stir-Fried Mixed Rice Noodle
603-家鄉炒米
13.95
604-Nouilles du riz avec boeuf et légumes
604-Stir-Fried Flat Rice Noodle with Beef and Vegetable
604-菜遠牛河
13.95
605-Nouilles croustillantes aux légumes assortis (Vegetarian)
605-Crispy Noodle in Crispy Noodles (Vegetarian)
605-瓜菜炒面
13.95
606-Nouilles style Shanghai
606-Shanghai Noodles
606-上海粗炒
13.95
607-Nouilles croustillantes au style cantonais
607-Crispy Noodle in Cantonese style
607-廣東炒麵
13.95
608-Riz frit au style Young Chow
608-Fried Rice in Young Chow Style
608-揚州炒飯
13.95
609-Riz frit au poulet
609-Chicken Fried Rice
609-雞炒飯
13.95
610-Riz frit avec poulet et poisson salé
610-Chicken and Salted Fish Fried Rice
016-鹹魚雞粒炒飯
15.95
611-Riz frit Impérial
611-Imperial Fried Rice
611-富贵炒飯
17.95
613-Nouilles croustillantes avec fruits de mer et légumes
613-Crispy Noodle with Seafood and Vegetable
613-海鮮炒麵
16.95
614-Nouilles frites aux viandes assorties
614-Fried Noodle with assorted meat
614-三絲炒麵
13.95
615-Nouilles de riz avec boeuf sauce XO
615-Stir-Fried Rice Noodle with Beef XO Sauce
615-XO干牛河
16.95
616-Yi Mien sautée
616-Stir-Fried E-Fu Noodle (Yi Mien)
616-乾燒伊麵
15.95
617-Soupe de nouilles au style Young Chow
617-Noodle Soup in Young Chow Style
617-揚州窩麵
15.95
618-Riz frit avec sauce tomate et sauce à la crème
618-Fried Rice with Tomato and Cream Sauce
618-鴛鴦炒飯
16.95
619-Riz frit au style Fu Jian
619-Fried Rice in Fu Jian Style
619-福建炒飯
15.95
620-Nouilles du riz avec boeuf au sauce haricots noirs
620-Stir-Fried Flat Rice Noodle with Beef in Black Bean Sauce
620-豉椒牛河
13.95
621-Nouilles croustillantes avec boeuf émincé dans sauce aux poivres servi sur un plat de fer
621-Shredded Beef Crispy Noodle with Black Pepper Sauce Served on a Sizzling Iron Plate
621-铁板黑椒牛柳丝炒面
17.95
612-Riz vapeur (vegan)
612-Steamed Rice (Vegan)
612-白飯
2.5
812-Canard au style pékin (avec 12 crepes)
812-Peking Duck (with 12 crepes)
812-北京填鴨
55.00
535-Crevettes et poulet frit avec sauce mayonaise
535-Deep Fried Shrimps and Chicken with Mayonnaise Sauce
535-珊汁龍鳳球
19.95
725-Intestins de porc frits
725-Fried Pork Intestines
725-脆皮炸大腸
15.95
555-Omelette aux huîtres
555-Oyster Omelette
555-香煎蠔餅
18.95
727-Flanc d’agneau braisée en marmite
727-Braised Lamb Flank in Casserole
727-羊腩煲
29.95
506-Flanc de porc avec légumes préservés
506-Pork Belly with Preserved Vegetables
506-梅菜扣肉
16.95
729-Fillet de sole frit
729-Deep Fried Sole Fillet
729-骨香龍利球
42.00
730-Tranches de boeuf bouillis
730-Boiled Slice of Beef
730-白灼肥牛
18.95
731-1-Ragoût de tripes de porc et poulet avec poivre (moitié)
731-1-Stew Pork Tripe and Chicken with Pepper (half)
731-1-胡椒豬肚雞煲
36.95
731-2-Ragoût de tripes de porc et poulet avec poivre (entier)
731-2-Stew Pork Tripe and Chicken with Pepper （whole chicken)
731-胡椒豬肚雞煲 (一隻）
58.00
732-1-Tranches de boeuf et fruits de mer fondue chinoise (petit)
732-1-Beef and Seafood Hot Pot (small)
732-1-肥牛海鮮火鍋 (小)
38.00
732-2-Tranches de boeuf et fruits de mer fondue chinoise (whole)
732-2-Beef and Seafood Hot Pot (whole)
732-2-肥牛海鮮火鍋 (大）
48.00
733-Tofu japonais sauté au style Hong Kong
733-Stir-Fried Japanese Tofu in Hong Kong Style
733-避風塘玉子豆腐
16.95
734-Pleurotes et calmar frits sel et poivre
734-Fried King Oyster Mushroom and Squid with Salt and Pepper
734-椒鹽王子菇花枝片
22.95
